Aktuality

V piatok 27.apríla bolo v RESTAURANT FSH mimoriadne rušno. Už od štvrtku pripravoval celý personál kuchyne jednotlivé chody z menu zážitkového degustačného večera. Chystali sa špeciality zo surovín, ktoré sú pre v našej kultúre a krajine tradične obľúbené. V kuchyni rozvoniavala bryndza, zemiaky, sladkovodné ryby, teľacina, kačacina a dokonca aj perníkové korenie. 

Prichádzajúcich návštevníkov sme privítali tak, ako je na Slovensku dobrým zvykom - malým aperitívom.  Hosťujúci šéfkuchár reštaurácie Liptovský dvor, Peter Bracho,, si pre hostí pripravil aj prekvapenie mimo plánu, vajíčko plnené konfitovaným žĺtkom so žihľavovým velouté. Hoci pripraviť pokrmy pre všetkých tridsať návštevníkov naraz a perfektne nie je jednoduché, naši kuchári to spolu s pomocníkmi napriek zhonu zvládli bravúrne. 

Dúfame, že si hostia na jarnom a modernom slovenskom menu pochutnali, že sa u nás cítili príjemne a dúfame, že prídu i nabudúce. Na ďalšiu degustačnú zážitkovú večeru sa môžete tešiť už na začiatku jesene.